No dia dos namorados eu e o meu maridão maravilhoso tivemos um jantar romântico e inesquecível no Le Chef Rouge. Neste dia a chef Renata Braune preparou um menu especial para os namorados, que me foi ofertado pelo maitre.
O dia dos namorados tem sido mais concorrido nos restaurantes a cada ano que passa. Apesar da casa cheia o serviço foi atencioso e simpático e o tempo entre um prato e outro foi o ideal. A comida então, estava divina. Cada ingrediente com sua consistência ideal e o sabor magnífico.
Menu dos namorados
De entrada o marido escolheu crepe de tomates e ervas, recheado com camembert e bacalhau desfiado ao creme de alho poró e eu fiquei com o leve creme de semolina com picadinho de cordeiro ao vinho branco e tomates, com champignons.
Crepe do marido
Creme de semolina com cordeiro
Como prato principal ele quis lâminas de pato mal passado com molho de framboesa acompanhado de arroz com farofa de frutos secos e eu não resisti ao risoto de vieiras com aspargos servido com tomate confit ao azeitre de manjericão.
Pato
Risotto
E para fechar com chave de ouro o maridão comeu sopa de frutas vermelhas comsorvete de creme e calda de chocolate e eu escolhi a tradicionalíssima millefeuilles ao creme patissière e morangos.
Sopa de frutas vermelhas
Millefeuilles
O Le Chef Rouge fica em dois endereços: Rua Bela Cintra, 2238 e no Shopping Morumbi.
