Mãos à obra

Inspirada na leitura de outros blogs culinários, criei este pela necessidade de compartilhar as minhas aventuras na cozinha com quem gosta de cozinhar e comer bem e pelo incentivo de alguns fãs dos pratos que saem da minha cozinha.

Comecei a cozinhar quando casei, há 11 anos. Antes disso não esquentava nem água. Pois é, contrariando todas as expectativas, me apaixonei pela culinária e tornei-me uma incansável colecionadora de livros e revistas da área.

Minha intenção aqui é falar de pratos e lugares que, além de alimentarem o corpo, aqueçam a alma com lembranças e emoções gustativas. Esse é o princípio que rege a Comfort Food.

Espero que gostem do que veremos por aqui. Aguardo os comentários. Um beijo, Cláudia.