quarta-feira, 25 de julho de 2007

Meu primeiro pão






Nunca fui boa em fazer massas, seja de pão ou de bolo. Algo de ruim sempre acontece: o bolo sola ou cresce demais, o pão fica duro. Só sei que sempre terminava com raiva.

Entretanto, meu marido resolveu aplicar a filosofia das "Organizações Tabajara" e, ao chegar em casa com uma máquina de fazer pão, disse: "seus problemas acabaram". E acabaram mesmo, pelo menos no que diz respeito a pães. Fiz este para o lanche de domingo e ficou divino. A receita é assim:

Pão Colonial




1 1/3 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo no copo e completar com leite)
1 1/2 colher de sopa de margarina
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo (usei 2 de farinha branca e 2 de farinha de centeio integral)
2 colheres de chá de fermento biológico seco


Fiz no ciclo de pão normal e ficou lindo e delicioso. Para acompanhar fiz duas pastinhas com ricota de búfala. Uma com manjericão e alho e outra com gorgonzola e nozes e uma terceira com patê de vitelo da Frigor Hans com um pouquinho de sálvia fresca. Fiquei tão orgulhosa. Beijos.

34 comentários:

semente de sésamo disse...

Parabéns, ficou lindo!

Silvia Arruda disse...

Ai Cláudia... me indetifiquei tanto com seu post!! Faço de suas palavras as minhas!! hehe
Seu pão ficou lindo! Sabe que a tia do meu marido comprou uma máquina de fazer pão Brritânia e ainda não acertou o ponto? O que será que deve estar ocorrendo, não?

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Parabéns! Tenho certeza de que a sua família se deliciou com este pão. bjo, Nina.

Elvira disse...

Parabéns! Ficou lindo, Cláudia! :-)

laila disse...

i me parece presente com segundas intenções... aposto que todos gostaram porque está lindo!e os patês tambpem..o verdinho tah um charme!beijos

fezoca disse...

iurru! parabens, Clau! agora ninguem te segura e teremos muitos paes lindos e cheirosos por aqui--pena que o cheiro fica so na nossa imaginacao, neh? ;-) super beijo,

Eliana Scaramal disse...

Clau que lindo ficou o pão!! E essas pastinhas estão de arrasar!! :)

Flor de Sal disse...

Eu nem mwe atrevo a fazer pão! Corresempre mal! Acho mke tenho ke comprar uma "engenhoca" dessas!!!!

Patricia Scarpin disse...

Tem mesmo que ficar bem orgulhosa, Cláudia! Ficou lindo o pão, e os acompanhamentos tb são deliciosos!

lunalestrie disse...

Parabéns pelo primeiro pão, Cláudia! Já eu tenho sorte com pães, adoro fazê-los e acho o maior barato sovar a massa, acho que por isso não comprei minha máquina ainda, rs. Beijos!

Brites disse...

Aqui em casa quem mexe na máquina de pão é o meu marido e por isso daqui retiro os recheios e o cheirinho do pão acabado de fazer... não há igual, pois não?
Beijinhos.

Verena disse...

Claudia, eu não me canso de experimentar as receitas na máquina que tenho, estou sempre a procura de novos sabores e amo fazer misturas de sementes e grãos. Já postei várias no www.mangiachetefabene.wordpress.com , se tiver um tempo dê uma olhadinha, com certeza você irá se animar! Beijos e parabéns, ficou lindo!

Duly disse...

O primeiro pão agente nunca esquece!Lindo o seu pão Claudia,parabéns!

Sheila disse...

Ai Claudia, será que essa é a solução pra mim então? rsrs
Te entendo amiga, de coração... eu sou uma negação para pães :(
Mas o seu ficou lindão mesmo! Congratz!

Natércia disse...

Cláudia o seu pão ficou lindo e deve estar muito bom.um bjs Natércia))

Carla Ventura disse...

Que ótimo! Espero que não pare de fazer pão! Pq ficou lindo, lindo! :)

Diogo disse...

Uhuuuuu!!!!! Parabéns, ficou lindão...

Bjos

Cris disse...

Quanta coisa gostosa você tem feito, e eu só trabalho, trabalho, não consigo fazer a "ronda" nos meus blogs favoritos! Acabaram mesmo, você agora está diante de um novo mundo, falar nisso faz um tempinho que não boto minha máquina para funcionar! Bjs!

bia disse...

Estou anotadno esta receita de pao com leite, gostei muito ! Tb ganhei uma maquina de pao e estou testando tudo quanto é receita ! bjs
ah, te respondi la no meu blog, me manda teu email que te mando receitas de carré

bia disse...

Estou anotadno esta receita de pao com leite, gostei muito ! Tb ganhei uma maquina de pao e estou testando tudo quanto é receita ! bjs
ah, te respondi la no meu blog, me manda teu email que te mando receitas de carré

Agdah disse...

O primeiro a gente nunca esquece...

Célia disse...

Que grande pão : )) jinhos grandes

DomPaulo disse...

Cá em casa somos nós que fazemos o pão e achei este muito bom.
Beijinhos
Paulo

Romy disse...

Adorei o seu pão Cláudia... ainda não aderi à moda das máquinas de fazer pão... mas com um resultado desses, acho que vou pensar seriamente no assunto...lol

bjs

julie sol disse...

à que ficar orgulhosa.
Que beleza de pãozinho.

agora vai comer pão fresquinho todos os dias.

Duly disse...

Oi Claudia!Como está o frio por aí?Aqui no Rio está um gelo!Beijo

Pinkie disse...

Que lindo o seu pão! =) Parece ser tão fofinho!

Akemi disse...

Claudia, parabéns pelo primeiro pão! Ficou lindo e super fofo! Dá um orgulho danado ne? Espero que venham muitas e muitas receitas por aí! Afinal não tem coisa melhor do que um pãozinho feito em casa e poder comer quentinho!

Dinha disse...

Este pão está lindão mesmo!

turbolenta disse...

Ficou com um aspecto maravilhoso.Nunca fiz pão em casa, mas os bolos vão saindo bem.Quando era miúda lembro-me de na casa da minha avó fazerem o pão (de trigo e de milho).Era tão bom! Acabadinho de fazer, com manteiga e azeitonas!
Uma delícia.
boa semana

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k delicia de pão ficou com muito bom aspecto..
parabéns
amiga

bjokas

Dani Toré disse...

Que lindo... Enorme!!!
Amei a foto!!!
Uma fatiazinha desse pão cairia muito bem agora¨*rs*
Bjs

Nacos & NOC's disse...

Que sonho!!! Adorava ter uma máquina de fazer pao =) Pão quentinho ao acordar que delicia!!!
Parabéns, o seu tem muito bom aspecto!

***

Socorro Braga disse...

Imagina que eu também só consegui um pão de dar água na boca quando comprei uma máquina de pão. Pessoalmente eu acho que a invenção foi muito feliz!