Inspirada pelos arancinis da Eliana, eu, que tinha sobras de couscous na geladeira e não estava a fim de um repeteco, resolvi fazer uns bolinhos para o almoço.
O preparo é mais que simples:
Juntei a mais ou menos 2 xícaras de chá de couscous já preparado: 2 ovos batidos, 2 colheres de sopa de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Misturei tudo e fritei às colheradas, como bolinho de arroz.
Não são sofisticados como os arancinis mas ficaram muito gostosos também. O Pedro até pediu para eu guardar alguns para o jantar dele. Um beijo.
4 comentários:
Cláudia vou te falar uma coisa, eu não me ligo nesse lance de comida sofisticada, pra mim a comida tem que ser boa a meu paladar e eu AMEI de paixão os bolinhos de couscous. Assim que fizer coucous vou fazer a mais pra sobrar pro bolinho. :)
É engraçado... No dia em que a Eliana postou a receita, fiz logo arancini com umas sobras de risoto! :-)
Devem ficar bons demais da conta! Hummmmmm!
Beijos!
www.mangiachetefabene.wordpress.com
Devem ficar bons demais da conta! Hummmmmm!
Beijos!
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