Sobre mães, filhos e comida

Acho que muita gente já viveu a situação de preparar uma refeição, considerá-la até simples e singela e no momento em que o filho, recém chegado da escola, se depara com ela diz: mãe, como você adivinhou que eu estava morrendo de vontade de comer isso? E come aquele prato com a melhor boca do mundo.

Isso já aconteceu comigo e, embora eu tenha simplesmente sorrido para o Pedro e imaginado que ele pensou que a mamãe é o máximo, estava claro para mim que eu não havia adivinhado nada, que tudo não passava de uma feliz coincidência.

No entanto, fui testemunha de um fato que me fez repensar o assunto. Aí vai ele:

No sábado fomos a uma pizzaria para comemorar o aniversário do meu cunhado, era uma mesa grande na qual também estavam uma senhora, mãe de duas filhas casadas, as respectivas filhas, os maridos delas e seus filhos pequenos. Uma das filhas disse para a mãe que estava com saudades de comer a comida dela e que no dia seguinte (domingo) iria almoçar em sua casa e queria uma comida bem gostosa, em seguida levantou-se para ir ao banheiro.

A mãe, que cozinha muito bem, pediu sugestões sobre o que deveria preparar para o almoço e recebeu sugestões de macarrão, lasanha, frango assado, risoto. Então, pensativa, ela disse: me veio a inspiração de fazer arroz, feijão preto, pernil assado e couve. Os demais entreolharam-se e duvidaram do sucesso do cardápio.

Entretanto, logo que a moça voltou do banheiro a mãe perguntou diretamente o que ela gostaria de comer. Para a surpresa da platéia curiosa, que quase soltou um oooooohhhhh, ela respondeu: acho que vocês vão estranhar mas estou com vontade de comer arroz, feijão preto e um pernilzinho. A mãe, com a mesma cara que eu suponho fazer para o Pedro, disse: uma couvinha para acompanhar? E foi uma gargalhada só...

Será que de alguma maneira que não sabemos explicar sentimos o que nossos filhos querem comer? Fiquei lembrando de que a fome é a necessidade mais primitiva do ser humano e que a mãe é obrigada a interpretar o que o recém nascido quer quando ele só sabe chorar, fazendo da mãe "leitora" de uma língua que ela desconhece, a língua do seu filho. Esta passagem da vida de qualquer par de mãe e filho deve formar algum tipo de ligação cujo resultado será a oferta de sabores que nos confortam e apaziguam.

Talvez, do primeiro momento de satisfação, aquele em que a mãe interpretou corretamente o choro do seu bebê e ofereceu a ele o leite reconfortante, se originem os nossos gostos e desejos por determinadas comidas e as vezes, muito tempo depois, as mães ainda conseguem fazer esta leitura. Um beijo a todos.

Este post está ilustrado com um fragmento do quadro Madre (1895) de Joaquín Sorolla Batisda.